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Etapas para abrir um food truck
Ideia
O primeiro passo para quem deseja montar um food truck é delimitar o produto que pretende oferecer ao cliente. "A partir de então é possível pensar o processo todo, como armazenamento de ingredientes e acessórios necessários para montagem dos pratos", explica o consultor da Food Service Company, Adri Vicente Junior Foto: Divulgação
31/03/2015 | 18h41
31/03/2015 | 18h41
Ideia
O primeiro passo para quem deseja montar um food truck é delimitar o produto que pretende oferecer ao cliente. "A partir de então é possível pensar o processo todo, como armazenamento de ingredientes e acessórios necessários para montagem dos pratos", explica o consultor da Food Service Company, Adri Vicente Junior Foto: Divulgação
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