A iluminada e arejada casa no Butantã é um clássico. A cozinha de Tommy Wong e a brigada (quase toda vinda de Iguape, no litoral paulista) jogam afinadas para fazer chegar às mesas as centenas de itens do cardápio – prove os wontons fritos e a salada de polvo de entrada, as ostras frescas, o pato frito com gengibre, o peixe inteiro com thau-si. As filas podem ser longas, há uma clientela fiel, mas o Ton Hoi é pedida segura para quem quer se iniciar na cozinha chinesa. Av. Prof. Francisco Morato, 1.484, Butantã. Tel.: 3721-3268. Horário de funcionamento: 12h/14h30 (qua. a sáb., também 19h30/22h; fecha dom. e seg.) Foto: Robson Fernandjes/Estadão
13/03/2017 | 17h51
13/03/2017 | 17h51
A iluminada e arejada casa no Butantã é um clássico. A cozinha de Tommy Wong e a brigada (quase toda vinda de Iguape, no litoral paulista) jogam afinadas para fazer chegar às mesas as centenas de itens do cardápio – prove os wontons fritos e a salada de polvo de entrada, as ostras frescas, o pato frito com gengibre, o peixe inteiro com thau-si. As filas podem ser longas, há uma clientela fiel, mas o Ton Hoi é pedida segura para quem quer se iniciar na cozinha chinesa. Av. Prof. Francisco Morato, 1.484, Butantã. Tel.: 3721-3268. Horário de funcionamento: 12h/14h30 (qua. a sáb., também 19h30/22h; fecha dom. e seg.) Foto: Robson Fernandjes/Estadão
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